Get Adobe Flash player

Методичка для практиков
Никель в очень малых количествах содержится в крови, надпочечниках, мозге, легких, почках, коже, костях и зубах. Концентрируется в тех органах и тканях, где происходят интенсивные обменные процессы, биосинтез гормонов, витаминов и других биологически активных соединений.

Никель и здоровье человека

Микроэлемент участвует в процессе кроветворения и находится в составе эритроцитов. Поэтому его часто применяют в виде подкожных инъекций при большой кровопотере для стимуляции синтеза эритроцитов. В кровь всасывается под воздействием соляной кислоты желудочного сока. Находится в мышцах, лёгких, печени, почках, головном мозге, поджелудочной и щитовидной железах. Всего в организме содержится примерно 5-14 мг.

Как действует на организм человека?

  • Поддерживает нормальную структуру клеточной мембраны;
  • Участвует в обмене аскорбиновой кислоты и кобаламина;
  • Обладает антиадреналиновым действием;
  • Сохраняет конформацию молекулы (структура РНК);
  • Способствует сохранению нужного уровня кальция.
  • Входит в состав рибонуклеиновой кислоты, которая способствует переносу генетической информации.

Из организма выводится с калом, желчью и потом. 

Суточная потребность в никеле составляет около 35 мкг.
Взаимодействие с другими веществами: усвоение снижают аскорбиновая кислота, молоко, чай, кофе, апельсиновый сок. Абсорбция увеличивается при дефиците магния, железа, кальция. Аллергия: при наличии чувствительности никель способен вызвать появление экземы и контактного дерматита. Такие случаи характерны, если кожа контактирует с заклёпками, украшениями и другими предметами с никелевым содержанием. 

Признаки дефицита

  • повышение уровня глюкозы в крови;
  • анемия;
  • замедление роста.
Признаки избытка никеля
– дистрофические изменения в печени и почках
– нарушения со стороны сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем
– изменения в кроветворении, углеводном и азотистом обменах
– нарушения функции щитовидной железы и детородной функции
– коньюктевиты, осложняемые изъязвлением роговицы
– кератиты
Никель в натуральных продуктах не представляет угрозу, разве что продукты, которые были выращены в загрязнённых этим микроэлементом зонах – вот они как раз могут вызвать отравления и привести к появлению онкологических заболеваний.Больше всего содержится в какао-порошке, шоколаде, бобах и сое. Немного меньше – в нуге, маргарине, белом шоколаде, мясе, рисе.

Наши партнёры