Шалфей

Шалфей-девичью печаль развей…

Шалфей  (Sālvia officinālis) — травянистое растение или полукустарник высотой до 75 см; вид рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Другое название: сальвия

Полезные свойства:

Свежая и высушенная трава шалфея — традиционное народное лекарственное средство (настои, отвары). Шалфей лекарственный применяли в русской народной медицине для лечения туберкулёза лёгких, при бронхите, ангине, как тонизирующее средство, при отёках, атеросклерозе, полиартрите, радикулите, геморрое, стоматите, кровоточивости дёсен, при лечении женского бесплодия, при болезненных месячных, сахарного диабета, обильной потливости в климактерический период, а также как болеутоляющее и успокаивающее при желудочных коликах.  

Хорошо стимулирует деятельность иммунной системы. При регулярном употреблении стабилизирует эмоциональное состояние и улучшает память. Улучшает работоспособность органов пищеварительной системы и так далее.

В медицине шалфей используют как сырьё для получения настоек, а также экстрактов, которые затем вводят в лекарственные препараты. Их рекомендуют при воспалении полости рта, зева и миндалин, катаре верхних дыхательных путей, зубной боли, как отхаркивающее средство, для укрепления дёсен. В зарубежной медицине растение рекомендуют также при желудочно-кишечных воспалениях, язвенной болезни желудка, гастрите, колите, метеоризме, поносе, заболеваниях печени, жёлчного пузыря и почек; как наружное средство — при гнойных ранах, ушибах.

Эфирное масло шалфея лекарственного применяют в парфюмерно-косметической промышленности для ароматизации зубного порошка и пасты. Экспериментально установлено, что жирное масло из семян является бактерицидным средством, его используют для ингаляций.

Препараты из надземной части (листья и цветы) шалфея лекарственного обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным, мочегонным действием, уменьшают потоотделение.

• Шалфей применяют в виде отвара или настойки — для полоскания рта как вяжущее и антисептическое средство при стоматитах, кровоточащих деснах, ангине; в виде спринцеваний — при гинекологических заболеваниях.
• Ингаляции отваров или ароматерапевтическое эфирное масло рекомендуют при воспалении дыхательных путей.
• Наружно отвары шалфея употребляют при выпадении волос, а в сочетании с цветами бузины — при геморрое.
• Это растение тормозит лактацию у кормящих матерей, оказывает положительное действие при гастритах, колитах, язве желудка, метеоризме, воспалении желчного пузыря.
• Препараты шалфея используют для укрепления центральной нервной системы.

! Противопоказания

Шалфей противопоказан для внутреннего применения при острых воспалительных процессах в почках, при беременности.

Применение в кулинарии

Листья используются в ликёро-водочной, рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности. Они обладают сильным остропряным запахом, пряным горьким вкусом. Он отлично сочетается с розмарином лекарственным. Им приправляют салаты, супы, овощи, мясо, рыбу, птицу, сладкие блюда. Пикантный аромат придаёт шалфей тёртым сырам и начинкам для пирогов.

Шалфей лекарственный популярен в кухне стран Южной Европы и США. В США их используют для отдушки чая, табака, колбас, ливерных изделий, сыра, безалкогольных напитков, а также в пряной приправе к зайчатине и свинине, рубленому мясу, почкам, дичи и ветчине. Особым образом употребляют растение в Китае, заваривая как чай. В пищевой промышленности России листья растения добавляют в пряную и маринованную сельдь. Во многих странах сушеный шалфей включают в состав пряных смесей.

Древние медики называли шалфей «священной травой». И назначали ее женщинам при бесплодии. В древнем Египте после окончания эпидемий, женщинам давали в пищу шалфей для того, чтобы скорее умножить народ. При бесплодии давали так же сок шалфея с солью. 

Так же настойку из шалфея применяют при атеросклерозе, гипертонической болезни и при дрожательном параличе. 

Помимо внутреннего применения шалфея, так же растение можно использовать наружно. Так шалфей используют при выпадении волос, а так же в сочетании с цветками бузины применяется при геморрое. 

Народные рецепты:

При дуодените (воспалительном заболевание двенадцатиперстной кишки) – лечатся настоем, приготовленным из сбора трав: в равных частях берут исландский мох, цветы акации белой, корневище аира, траву вероники, шалфей, дымянку, ягоды шиповника, плоды фенхеля и почечный чай – смешивают. Затем 10 гр. этого сбора заливают 1/3 л. кипятка, нагревают 10 минут на водяной бане. Потом еще 2 часа настаивают в тепле и затем процеживают. Принимать надо по половине стакана три раза в день перед едой.

Гастрит. Сбор для лечения гастрита чистотелом, помимо самого растения, должен содержать равные части мать-и-мачехи, перечной мяты, девясила, зверобоя и ромашки. Настой готовят с вечера, в пропорциях 1 ст. ложка сырья на стакан кипятка. Утром его процеживают и делят на три приема. Девясил можно заменить крапивой или шалфеем. Цель лечения гастрита чистотелом и сборами на его основе заключается не только в заживлении слизистой оболочки, но и в нормализации кислотности и устранении изжоги.

Аденома простаты. Чтобы купировать острый воспалительный процесс, нужно в течение недели каждый день разводить в половине стакана воды 2 чайные ложки сока чистотела и выпивать этот раствор в любое удобное время. Лечение аденомы простаты чистотелом будет эффективнее, если дополнить его травяными клизмами с ромашкой, шалфеем и 1 столовой ложкой сока чистотела.

Ангина. Возьмите в равных частях сушеный чистотел, ромашку аптечную, шалфей и зверобой. Приготовьте настой на водяной бане (10-15 минут) из столовой ложки этой смеси и одного стакана кипятка. Этим настоем, пока он теплый, нужно полоскать горло не менее шести раз в день для достижения хорошего эффекта: боль утихнет, а гнойные пробки при фолликулярной ангине исчезнут сами через неделю.

Дрожательный паралич — шалфейные ванны+ отвары. (100г шалфея залить 200 мл кипятка настаивать укутав в течении 8 часов принимать по 1чл через час после еды, обязательно запивая молоком или киселём) При лечении этой болезни необходимо сочетать приём шалфея внутрь с ваннами из шалфея, для этого заварить 300г. шалфея на 8-10л воды, настаивать посуду крышкой 30 мин. налить в ванну сначала холодной воды, а потом горячей и добавить туда процеженный отвар.

Жареные семена шалфея применяется при дизентерии, а толченые семена в сочетании с маслом используют при фурункулезе. 

Для лечения гастрита, колик, язве желудка, метеоризме, при воспалении печени и желчного пузыря используется водный раствор, который готовится следующим образом: 5г измельченной травы заваривается 400 мл. кипятка. Принимается по 20-30 мл через каждые 3-4 часа. При заболеваниях нервной системы принимается отвар из шалфея с листьями дубровника. 

Отвар шалфея, если прикладывать примочки из него и мыть отваром волосы, помогает мужчинам при облысении. Как это происходит? Благодаря отвару из шалфея укрепляются волосяные луковицы, этим самым замедляя или прекращая процесс облысения. 

Рецепт отвара:

1. Возьмем сухие травы: 2 части шалфея, 3 части почек тополя, 5 частей кореньев лопуха большого, перемешиваем и высыпаем в сухую банку.
2. Отвар делаем так: 1 чайн. ложку смеси трав всыпаем в термос, заливаем 0,5 л кипятка, настаиваем 10 часов и принимаем по ¼ части стакана 3 раза на день.

Магические свойства

Шалфей обладает сильными магическими свойствами и активно используется магами.

Если человеку необходимо принять важное решение, необходимо воспользоваться эфирным маслом шалфея, аромат этого растения поможет с этим.

Магическая сила шалфея помогает добиться успеха, денег, процветания. Так же магия шалфея восстанавливает ауру и зарубцевать ее, если человека обманули или были неверны ему. Шалфей поможет человеку открыть его новые возможности самовыражения.

Масло шалфея относится к афродозиакам, магическая сила этого растения помогает наладить отношения супругов, если у них возникли сложности. Шалфей разжигает в сердце любовь. «Шалфей-девичью печаль развей».

Шалфей использовали так же для того, чтобы защитить свой дом от нечистой силы. Для этого люди зарывали под порогом старый носок, который наполнен шалфеем. Магическая сила шалфея продлевает жизнь. Люди носили с собой шалфей, что бы растение не только защищало от дурного глаза, но и помогало обрести мудрость. 

Шалфей помогает исполнять желание. Для этого на листике растения необходимо написать желание и положить под подушку. Спать на ней три ночи, и в одну из ночей желание должно присниться, если приснится – исполнится, а если не приснится, необходимо закопать. 

Если увидеть шалфей во сне, то это значит, что вас ждет удача в делах и любви. А если во сне собирать шалфей, то это значит, что вы сострадаете человеку, которому совсем не нужна жалость. 

Кроме этого, шалфей помогал установить связь с умершим. Для этого проводили следующий ритуал: на могилу, во время похорон клали шалфей на могилу. Этим человек показывал душе умершего, что о нем никто не забыл, о нем помнят, любят и почитают его. 

Шалфей используется и в любовных гаданиях, гадание на суженого. Был один случай, связанный с шалфеем. «У знатной женщины была служанка, которой она приказала погадать на суженого. Хотя хозяйка и имела мужа, но, как бывает, любви между ними не было. И вот служанка, по приказу своей хозяйки, вышла в полночь накануне Маркова дня. Она срывала при каждом ударе колокола по одному лепестку шалфея. Наутро следующего дня к ней подошла хозяйка, и спросила насчет увиденного – какой он? Красив, знатен-ли? А служанка ей ответила, что не видела она никакого мужчину, только вот ваш муж вышел из дому. Самое удивительное – это то, что случилось спустя месяц-два: хозяйка умерла от лихорадки, а ее муж женился на служанке». А сам ритуал выглядит так: Девушка, должна сорвать 12 листьев шалфея, когда часы пробьют двенадцать раз в полдень в Иванов день, причем необходимо срывать по листу под каждый из ударов, увидит во сне своего будущего мужа. Красный шалфей, помещенный в чашку с розовой водой на Иванов день, предсказывает, как будут дальше развиться любовные отношения.

Шалфей: двойственная, но очень действенная трава, шалфей издавна ассоциируется с очищением и случаем, как счастливым, так и не очень. По легенде, чтобы шалфей принес успех и удачу, его нужно выращивать с особой тщательностью, иначе его положительные свойства могут измениться на полностью противоположные. Считается, что хозяин дома не должен высаживать это растение в своем саду. А если шалфей не смешать с другими растениями, то он принесет неудачу вместо счастья. Шаманские ритуалы американских индейцев начинаются с окуривания или очищения, с ритуала сжигания шалфея.

Шалфей является сильнейшим очистителем.

Дым отгоняет негативные энергии, образовавшиеся вследствие ссор, тяжелых эмоциональных переживаний, очищает пространство.

После шалфея рекомендуется использовать полынь, она как бы нейтрализует остатки «ментальной пыли» после шалфея.

Магические рецепты, настои, отвары:

Зелье-порошок, предназначенное для кожи. Устраняет потливость. 

• 3 ч.л. талька 
• 2 к. кипарисового масла 
• 2к пальмарозового масла
• 1к шалфейного масла 
• 2к петитгрейна 

Все смешать, и зелье готово. 

Зелье при бессоннице. 
3к лавандового масла смешать с 3 к. шалфейного масла. 
Наносить на виски. 

Зелье против усиленного потоотделения. 
2 ч.л. шалфея смешать с 2 ч.л. ромашки. Залить смесь 500 мл. кипятка. Настаивать в течение 15 минут. Процедить. Зелье готово к употреблению. 

Зелье из шалфея. Применяется при расстройствах желудка. 
1 ч.л. шалфейного листа залить стаканом кипящей воды. 
Настоять в 10 минут. Принимать 2-3 чашки в день. 

Настойка шалфея. 
Настойка готовится при использовании 70% спирта (соотношение 1:10, шалфея к спирту). Эту настойку применяют для полосканий. 

Настой листа шалфея. 

2 ст.л. шалфея поместить в эмалированный котелок, залить 200 мл горячей кипяченой воды. Нагреть в течение 15 минут на водяной бане. 

Затем охлаждают и процеживают. Приготовленный настой хранят в прохладном месте, но не более 2 суток. Используется как противовоспалительное средство.

Шалфей чистит пространство, изгоняет злых духов, защищает, оберегает.  Шалфей применяется в качестве окуривания для очищения. Используется в смесях для талисманов на удачу, благополучие, исцеление, благосостояние. Может быть использован для наведения мороков, создания иллюзий.